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辣椒摧毁的品牌信誉


文章发布时间:2021/3/26 16:41:01 - 浏览次数:



  小编还记得小时候,老干妈辣椒酱由于产品的品质和口感的突出,让小编热爱养生文化的妈妈吃饭的时候忍不住来上两勺,最大的成就可能浇水销往欧美,成为国外货架上的奢侈品,成功的做到了文化输出,甚至于在辣酱竞争激烈的韩国,不少明星也会在节目中提到。

 

  但是近年来,很多老干妈粉发现,现在老干妈的味道好像和多年前不一样。在互联网上,味道不正确、总觉得差点什么和难吃等评论也增加了。

 

  贵州很多辣椒经销商说,老干妈不再用贵州辣椒做原料了。北方辣椒的味道和以前老干妈用的贵州辣椒味道差别很大,老干妈的味道没有以前香了。如今,辣椒已成为老干妈最大的问题。中国食品工业分析家说,老干妈以前用的全都是贵州为好的辣椒。从品牌上来说,老干妈有乡土特色,要坚持贵州原料和贵州风味,用洋辣椒代替本地辣椒,味道肯定会变。

 

  老干阳南明风味食品有限公司董事长、总经理刘涛表示,对方表示没有更换原料,老干阳根据产品使用不同产地的原料。记者询问贵州辣椒和河南辣椒的购买比例,具体使用哪个产品时,对方以会议为理由没有回复。

 

  事实上,2015年的时候,老干妈创始人陶华碧的儿子继承了他的产业,改变了原来的经营策略,把贵州的辣椒换成了当地产的辣椒。


   
    其实在那个相关产业不发达的情况下,能够打响品牌就不该做这些冒险的事情,小编认为产品的好坏其实大家都明白,现在的辣酱行业兴起,能够和老干妈比品牌影响力的依然没有,希望老干妈吸取教训吧。



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