辣椒摧毁的品牌信誉

　　小编还记得小时候，老干妈辣椒酱由于产品的品质和口感的突出，让小编热爱养生文化的妈妈吃饭的时候忍不住来上两勺，最大的成就可能浇水销往欧美，成为国外货架上的奢侈品，成功的做到了文化输出，甚至于在辣酱竞争激烈的韩国，不少明星也会在节目中提到。

　　但是近年来，很多老干妈粉发现，现在老干妈的味道好像和多年前不一样。在互联网上，味道不正确、总觉得差点什么和难吃等评论也增加了。

　　贵州很多辣椒经销商说，老干妈不再用贵州辣椒做原料了。北方辣椒的味道和以前老干妈用的贵州辣椒味道差别很大，老干妈的味道没有以前香了。如今，辣椒已成为老干妈最大的问题。中国食品工业分析家说，老干妈以前用的全都是贵州为好的辣椒。从品牌上来说，老干妈有乡土特色，要坚持贵州原料和贵州风味，用洋辣椒代替本地辣椒，味道肯定会变。

　　老干阳南明风味食品有限公司董事长、总经理刘涛表示，对方表示没有更换原料，老干阳根据产品使用不同产地的原料。记者询问贵州辣椒和河南辣椒的购买比例，具体使用哪个产品时，对方以会议为理由没有回复。

　　事实上，2015年的时候，老干妈创始人陶华碧的儿子继承了他的产业，改变了原来的经营策略，把贵州的辣椒换成了当地产的辣椒。

   
    其实在那个相关产业不发达的情况下，能够打响品牌就不该做这些冒险的事情，小编认为产品的好坏其实大家都明白，现在的辣酱行业兴起，能够和老干妈比品牌影响力的依然没有，希望老干妈吸取教训吧。